Thé vert au lait, est-ce qu’il faut l'éviter ?
Published : 05-12-2018

Buvez-vous du thé vert avec du lait? Si c'est le cas, vous n'obtiendrez peut-être pas autant d'avantages pour la santé que vous le pensez. Ce délicieux thé au lait vert servi avec du lait cuit à la vapeur de Starbucks peut être lisse et crémeux, mais il peut s’agir d’une autre boisson sucrée et ne pas contenir toutes les propriétés bénéfiques du thé vert.


Si vous buvez du thé vert pour ses bienfaits sur la santé, ajouter du lait n'est peut-être pas une bonne idée.


Thé vert avec du lait

Il a été démontré que le thé vert et le lait, lorsqu'ils sont consommés séparément, favorisent la perte de poids en augmentant le métabolisme, la combustion des calories et l'oxydation des graisses.


Cependant, lorsque les deux sont consommés ensemble, la protéine dans le lait inhibe les effets positifs du thé vert, tels que la thermogenèse induite par le régime alimentaire (la quantité d'énergie utilisée par votre corps pour digérer les aliments).


Les chercheurs ont constaté que la perte de poids et le maintien du poids ne sont pas atteints lorsque le thé vert et le lait sont consommés en même temps.


Le lait et le thé ne vont pas bien ensemble

La caséine, la protéine présente dans le lait, forme des complexes avec les flavanols du thé (y compris le thé noir). Il se lie aux flavanols et réduit la quantité d'antioxydants disponibles pour le corps. Ce processus rend les catéchines et les antioxydants indisponibles pour le corps et réduit les bienfaits pour la santé du thé vert.


Pas encore une conclusion décisive

Des recherches supplémentaires doivent être effectuées, mais il est possible que vous réduisiez les bénéfices de votre thé vert pour la santé en y ajoutant du lait.


Si vous ne buvez que du thé vert pour votre santé, il est probablement préférable de le boire tel quel, afin de préserver ses bienfaits pour la santé. Cependant, si vous aimez seulement le thé vert avec du lait, je n’arrêterai pas de le boire tout à fait. Même si les bénéfices pour la santé sont réduits, mieux vaut ne pas boire du thé vert!

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